Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz

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Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

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To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Tenía un pollo entero y decidí hacerlo al ajillo y con las pechugas que se quedan más secas trabajarlas en 1 escabeche suave para que estén más jugosas.
Este escabeche de pollo es ideal para acompañar ensaladas variadas.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz:

1. 2 pechugas de pollo grandes
2. 5 dientes ajo
3. Hojas laurel
4. Pimienta
5. Comino
6. Romero
7. Aceite de oliva
8. 2 tazas agua
9. 1/2 taza Vinagre de arroz
10. 1/2 taza vino tinto
11. Sal marina
12. Para la vinagreta
13. 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen
14. 2 cucharadas soperas mostaza cremosa de Dijon
15. 1 cucharada sopera aceto balsámico de Módena
16. 1 cucharada sopera miel de abejas
17. 2 cucharadas soperas aceite virgen de oliva
18. 2 cucharadas soperas del propio escabeche
19. Sal marina

Steps to make to make Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz

1. Deshuesar el pollo y reservar las pechugas enteras sin piel, las salamos con sal marina.
2. Podemos reservar la carcasa para hacer 1 caldo
3. Pelamos los ajos y los añadimos en 1 sartén con aceite de oliva
4. A continuación pasamos a freír a fuego medio, el pollo y las pechugas junto a los ajos
5. A continuación cuando el pollo comience a dorarse, añadimos las hojas de laurel, la pimienta, el comino, y el romero
6. Mientras se cocina el pollo con todo los ingredientes, preparamos una olla con 2 tazas de agua y lo llevamos a punto de ebullición
7. Cuando el agua este en ebullición añadimos las pechugas de pollo, los ajos y el laurel, junto con 1/2 taza de vinagre de arroz y 1/2 taza de vino tinto. Dejaremos que el pollo se términe de cocinar hasta que se vaya reduciendo el escabeche.
8. Una vez que se termine de reducir el alcohol ya tenemos listo el escabeche de pechuga de pollo, yo la pongo en las ensaladas como un ingrediente más.
9. Procedemos a emplatar a partir de un lecho de diferentes tipos de lechuga y una vinagreta de miel y mostaza y el propio escabeche. Para la vinagreta añadimos 2 cucharadas soperas de mostaza cremosa de dijon, 1 cucharada sopera de miel, 1 cucharada sopera de aceto bálsamico, 2 de aceite de oliva virgen y por último 2 cucharadas del propio escabeche y sal marina
10. Cortamos la pechuga en finas lonchas como si fuese fiambre, y añadimos la vinagreta por encima.
11. Emplatamos

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have more all-natural control over your diet as well as adjust your diet to your personal preferences in time. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or even more ingredients or is a little bit essentially spicy, you can make simple changes to attain this goal. In other words, begin making your recipes promptly. As for standard food preparation abilities for beginners you don't need to learn them however only if you master some straightforward cooking strategies.

This isn't a complete overview to quick and also very easy lunch dishes but its excellent something to chew on. Ideally this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Step-by-Step Guide to Prepare Favorite Pechuga de Pollo en Escabeche suave de vinagre de arroz. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!