Fricandó de rape con setas

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Fricandó de rape con setas. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Fricandó de rape con setas is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Fricandó de rape con setas is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Fricandó de rape con setas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Fricandó de rape con setas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Fricandó de rape con setas using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

El Fricandó es una receta catalana que se hace con carne, y que consiste en trozos finos de ternera que se enharinan lo primero para después hacer una salsa y acabarlos de hacer en dicha salsa. Con esta receta haremos lo mismo pero con pescado, con rape, e igualmente esta receta es con la misma técnica, con filetes finos de rape enharinados para después hacer una salsa y acabarlos de hacer en dicha salsa. Una receta de esas con una salsa tan deliciosa que hay que preparar mucho pan para mojar en ella.

http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/fricando-de-rape-con-setas.html

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Fricandó de rape con setas:

1. 600 gramos rape cortado en filetes finos tipo escalopa
2. 150 gramos setas (yo he usado setas variadas)
3. 1 cebolla
4. 3 tomates sabrosos para cocinar
5. 600 ml. caldo de pescado
6. 30 ml. coñac
7. 1 rebanada pan
8. 8-10 avellanas tostadas y peladas
9. 1 diente ajo
10. Perejil fresco
11. Harina
12. 1 rama tomillo
13. Sal
14. Pimienta negra recién molida
15. Aceite de oliva virgen extra

Instructions to make to make Fricandó de rape con setas

1. El rape, que pediremos en la pescadería que nos lo corten a filetes finos, tipo escalopa, lo salpimentamos, lo enharinamos y lo doramos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, retiramos y reservamos.
2. En el mismo aceite, doramos los ingredientes que nos van a servir para hacer la picada, que son: la rebanada de pan, el ajo (entero pero pelado), el perejil (un par o tres de ramas, las hojas) y las avellanas peladas. Retiramos y lo reservamos en el vaso de la batidora.
3. Pelamos la cebolla y la picamos muy pequeña, la ponemos a pochar en una cazuela con aceite de oliva virgen extra y con la rama de tomillo.
4. Cuando la cebolla esté transparente, añadiremos los tomates rallados y lo dejaremos el tiempo necesario hasta que veamos que se ha evaporado toda el agua de los tomates.
5. Añadiremos el coñac y lo tendremos unos minutos más hasta que se haya evaporado el alcohol.
6. Añadiremos el caldo y las setas limpias y cortadas a trozos medianos en caso de que haya algunas grandes, y dejaremos que hierva 5 minutos.
7. Cojeremos con un cazo un poco del caldo de la cazuela, el suficiente para utilizarlo en el vaso de la batidora para ayudarnos a batir los ingredientes que teníamos reservados en el vaso. Lo batimos muy bien hasta que esté todo bien picado y lo añadiremos a la cazuela.
8. Es el momento de incorporar el rape y cocinarlo todo junto durante unos minutos a fuego lento para que el rape nos coja el sabor de la salsa.
9. Servir caliente con perejil picado por encima. Esta espectacular!!!
   Preparar pan para mojar en la salsa que está deliciosa!

As your experience and also confidence grows, you will find that you have more all-natural control over your diet plan and adapt your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you want to offer a recipe that uses less or even more active ingredients or is a little essentially spicy, you can make simple adjustments to attain this objective. Simply put, begin making your recipes on time. When it comes to standard cooking skills for beginners you don't require to discover them but just if you understand some simple food preparation strategies.

This isn't a total guide to quick and also easy lunch dishes however its great food for thought. Hopefully this will get your creative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Ultimate Fricandó de rape con setas. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!